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狮子厨房~~~再战Oreo Yogurt Cheese Cake~~料多多的批萨

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楼主: liontnl       显示全部楼层   阅读模式

发表于 12-6-2009 09:23 AM | 显示全部楼层
那个泰式豆腐有够美的,很像一朵花呢!
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发表于 12-6-2009 11:01 AM | 显示全部楼层
我喜欢你的泰式豆腐,看起来很好吃,可不可以要你的菜谱呢?
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发表于 12-6-2009 11:03 AM | 显示全部楼层
我喜欢你的泰式豆腐,看起来很好吃,你的食谱我拿咯!!
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 楼主| 发表于 12-6-2009 08:50 PM | 显示全部楼层
原帖由 长江漆号 于 12-6-2009 02:43 AM 发表


哇。。。荷包蛋煎到很漂亮。。。很想一口吃了它。。。


呵呵~过奖了~
谢谢
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楼主
 楼主| 发表于 12-6-2009 09:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 pityoon 于 12-6-2009 09:23 AM 发表
那个泰式豆腐有够美的,很像一朵花呢!


哈哈!只是突发奇想,就排成这样~~谢谢

原帖由 pynnlee 于 12-6-2009 11:01 AM 发表
我喜欢你的泰式豆腐,看起来很好吃,可不可以要你的菜谱呢?

原帖由 pynnlee 于 12-6-2009 11:03 AM 发表
我喜欢你的泰式豆腐,看起来很好吃,你的食谱我拿咯!!


当然可以~~材料已经写在那里了,至于分量就必须视个人的口味而定了~~
希望你喜欢~试做了可来跟我分享哦!
忘了告诉你,你可以把豆腐换成鸡肉或鱼肉,尤其是魔鬼鱼,切成块,再炸,然后淋上这泰式酱,赞~~

[ 本帖最后由 liontnl 于 12-6-2009 09:12 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 12-6-2009 09:23 PM | 显示全部楼层
原帖由 八爪魚 于 12-6-2009 08:27 AM 发表
我最喜欢这样的早餐了,有香肠,有鸡蛋的,如果加片面包涂牛油的更好,呵呵!!
豆腐好料哦。。酸酸甜甜的。


本来我也觉得有面包会更好,可是家里没面包~~也没理由特地跑出去买一条,所以就只好这样咯~~
这豆腐不只酸酸甜甜,还很辣呢!
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 楼主| 发表于 14-6-2009 01:03 AM | 显示全部楼层

红豆糖水

最近天气不好,就煮糖水滋润下~~还加了牛奶~~



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发表于 14-6-2009 02:08 AM | 显示全部楼层

回复 107# liontnl 的帖子

LZ,牛奶是煮好才加的吗?还是一起滚的?
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 楼主| 发表于 14-6-2009 02:26 AM | 显示全部楼层
原帖由 柠檬绿茶 于 14-6-2009 02:08 AM 发表
LZ,牛奶是煮好才加的吗?还是一起滚的?


我是在糖水煮好了,然后趁热加入牛奶搅拌~~
据说牛奶煮得过热营养会全失~~
其实你还可以试下加椰浆,或者黑糯米,蛮好喝的~~
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发表于 14-6-2009 02:33 AM | 显示全部楼层
原帖由 liontnl 于 14-6-2009 02:26 AM 发表


我是在糖水煮好了,然后趁热加入牛奶搅拌~~
据说牛奶煮得过热营养会全失~~
其实你还可以试下加椰浆,或者黑糯米,蛮好喝的~~


原来你是酱加的.
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发表于 14-6-2009 10:32 AM | 显示全部楼层
狮子,你的泰式豆腐很赞哪!
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发表于 14-6-2009 12:32 PM | 显示全部楼层
天气的转变
大家的饮食习惯好像都有改变
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 楼主| 发表于 14-6-2009 03:14 PM | 显示全部楼层
原帖由 柠檬绿茶 于 14-6-2009 02:33 AM 发表


原来你是酱加的.


呵呵!这也是我胡乱推测的道理,不知道对不对~~

原帖由 香草儿~ 于 14-6-2009 10:32 AM 发表
狮子,你的泰式豆腐很赞哪!


哇!你是第一个这么叫我~~ 好亲切~
这泰式酱汁是我妈妈的食谱。她以前喜欢买一条金凤鱼,炸了后就淋上这酱汁。那时我们都超爱吃的。只是现在在吉隆坡,很难买到新鲜的鱼,况且我也不会买,所以我就换成豆腐~~一样好吃哦!

原帖由 38隐形人 于 14-6-2009 12:32 PM 发表
天气的转变
大家的饮食习惯好像都有改变


对呀!最近的天气实在糟,我的鼻敏感又发作了~~

对了,我还把剩下的红豆糖水加了牛奶,做成红豆冰~~现在还在冰箱~~待会儿就拿出来和大家分享~~
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 楼主| 发表于 14-6-2009 10:51 PM | 显示全部楼层

红豆冰糕

昨天我把一部分的红豆糖水加了牛奶,打至发泡,然后放入盒子里,雪藏。
现在可以吃了!不过,原来冷冻后的冰品甜度都会降低的~~看来以后要调得更甜才行~~



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 楼主| 发表于 15-6-2009 08:26 PM | 显示全部楼层

可乐鸡翅~虾肉碎豆腐~

这是刚才的晚餐,这道可乐鸡翅参考了雁姐的食谱~是很简单的一道料理,可是,哇!煮这道菜果真要很有耐性~煮很久汁才收干~~ 不过,味道很好哦! 至于虾肉碎豆腐,是妈妈以前爱煮的菜。本来虾肉碎只是炒一炒就放上蒸熟的豆腐上,不过我还是手痒,胡乱地为虾肉碎调味后,才炒~~嘿嘿




配上特别加料去煲的饭~


再上这道虾肉碎豆腐,就可以开动了~~
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发表于 16-6-2009 12:03 AM | 显示全部楼层
可乐鸡
很久以前做过
很久没有做了
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发表于 16-6-2009 02:19 AM | 显示全部楼层
饭 加了什么配料jek?
我很喜欢有味道的饭!!!

可乐鸡我没做过也,看那个酱很赞!
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 楼主| 发表于 16-6-2009 09:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 16-6-2009 12:03 AM 发表
可乐鸡
很久以前做过
很久没有做了


这么押韵~~~ 你说话惜字如金哦~~
为什么不做了呢?

原帖由 香草儿~ 于 16-6-2009 02:19 AM 发表
饭 加了什么配料jek?
我很喜欢有味道的饭!!!

可乐鸡我没做过也,看那个酱很赞!


说起那个饭~~呵呵 我也是一时手痒,就胡乱加料~~我加了蒜米、麻油和LP酱~~结果,饭的味道是扑鼻的香~~~~~你也常常煮有加料的饭?

那个可乐鸡,除了要有耐性之外,其实方法很简单~先用适量的酱油和250ml的可乐为鸡翅按摩(这鸡翅真幸福!)~~然后腌40分钟以上,接着就煮至汁收干为止~~我在煮的过程中,还加入少许老抽~~色泽就会较为漂亮
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发表于 16-6-2009 09:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 liontnl 于 16-6-2009 09:32 PM 发表


这么押韵~~~ 你说话惜字如金哦~~
为什么不做了呢?

因为

懒惰说话
懒惰做可乐鸡
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 楼主| 发表于 16-6-2009 10:01 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 16-6-2009 09:36 PM 发表

因为
我 懒
懒惰说话
懒惰做可乐鸡


嗯~~

因为
我 懒
懒惰说话
懒惰做可乐鸡
懒惰把鸡放进口
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