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[活动]獎品今天寄出了!~2012 龍騰盛世千家喜~抽抽樂圆满结束~#261

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楼主: sushi6211       显示全部楼层   阅读模式

楼主
 楼主| 发表于 30-1-2012 07:36 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 sushi6211 于 30-1-2012 07:38 PM 编辑
参加者:辛辣
年菜:发财好市焖香菇

材料:
小香菇30粒(浸泡后去蒂),蚝豉28粒(浸泡后过热水),发 ...
辛辣 发表于 30-1-2012 06:35 PM


好 吉 祥 的 菜 名  ~ HUAT AH!!!
***照片遲點補上

哈,好久沒上菜了。
我煮了道簡單的蒸魚,希望大家喜歡。
這是在網上找 ...
tina1129 发表于 30-1-2012 07:33 PM


期待你的 [年年慶有餘]  
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发表于 30-1-2012 07:48 PM | 显示全部楼层
当然记得啦  看到你们这些老朋友真的好开心。

最近可好? 新年快乐噢


我没开 ...
sushi6211 发表于 29-1-2012 11:12 PM


我很好, sushi姐希望你可以做更多更好的菜.
那我就有机会学习学习了.
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发表于 30-1-2012 07:56 PM | 显示全部楼层
大家好!好久好久没有上帖子了,有点忘记如何上载照片了。。。

这道是我的年菜,希望大家会喜欢~



【凤凰展翅】Plum Sauce Chicken Wings

材料:
鸡翅膀  6支

腌料:
盐  1小匙
玉米粉  1大匙

调味料:
酸梅酱  2大匙
糖  1大匙
清水  5大匙

装饰:
熟白芝麻,适量

做法:
1。鸡翅膀洗净,抹干水。加入腌料腌拌匀,收进冰箱冷藏隔夜。
2。将鸡翅膀放入热油中炸至金黄色,捞起沥干油。
3。调味料搅拌至糖溶化,倒入热锅内,中火煮滚后将鸡翅膀倒入。
4。炒至汁收干即可上碟,洒上适量白芝麻做装饰。

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楼主
 楼主| 发表于 30-1-2012 08:23 PM | 显示全部楼层
大家好!好久好久没有上帖子了,有点忘记如何上载照片了。。。

这道是我的年菜,希望大家会喜 ...
hsling 发表于 30-1-2012 07:56 PM


星美眉~雞翅放到那麼大 ....... 害我流口水了  
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发表于 30-1-2012 08:42 PM | 显示全部楼层
星美眉~雞翅放到那麼大 ....... 害我流口水了
sushi6211 发表于 30-1-2012 08:23 PM



   哈哈哈。。。。发布后才发现它太大张了 。。。
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发表于 30-1-2012 08:57 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 30-1-2012 09:05 PM 编辑
参赛者 : 白娘
年菜 :群英会

材料(12人分量)
         螃蟹肉 300g
         蟹柳 8条(切丝)
...
白娘 发表于 30-1-2012 11:25 AM


   我。。。我。。。喜欢你那小小的玉小白菜

大家好!好久好久没有上帖子了,有点忘记如何上载照片了。。。

这道是我的年菜,希望大家会喜 ...
hsling 发表于 30-1-2012 07:56 PM


   这个好吃到!!!
   分我一只har

寿司妹,我想参加,但不懂够资格吗?因为是除夕前就做好的,不要紧,我放上来十补一下,不合格不能用也无所 ...
伤心鬼 发表于 30-1-2012 02:46 PM


   简直叹为观止啊!
   我做你kawan,可以吗?偶很友善的。
   酱紫你就可以给我做一个迎春瑞士卷了,对不对?
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楼主
 楼主| 发表于 31-1-2012 12:51 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 sushi6211 于 31-1-2012 12:53 AM 编辑
参赛者 : 白娘
年菜 :群英会

材料(12人分量)
         螃蟹肉 300g
         蟹柳 8条(切丝)
...
白娘 发表于 30-1-2012 11:25 AM


这道的名称很强,偶喜欢!
[群英会]好像办武林大会,各路英雄都来料
    简直叹为观止啊!

   我做你kawan,可以吗?偶很友善的。

   酱紫你就可以给我做一个迎春瑞士卷了,对不对?
    ...
柠檬绿茶 发表于 30-1-2012 08:57 PM


又来pian jiak 了
哈哈哈。。。。发布后才发现它太大张了 。。。
hsling 发表于 30-1-2012 08:42 PM


放大大好~看起来很有肉感
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发表于 31-1-2012 01:16 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 长江漆号 于 1-2-2012 11:05 AM 编辑







~天天有余~

材料。鳕鱼
            生菜
            子姜【切丝】
            小葱头【且片】
            菜蒲碎【烫过热水】
            青葱【切丝】
            蒜蓉

调味料。生抽王
                冰糖
                水
                姜片
                青葱

做法。将鳕鱼蒸熟或者煎熟都可以。
            然后将所有的调味料煮滚。淋在鱼上。用生菜丝将两片鱼肉隔开。
            一边放上青葱丝。把姜丝跟小葱头片爆香。沥干油后撒在有葱丝的鳕鱼上。
            然后在锅中加入少许的油。将烫过的菜蒲碎慢火炒香。菜蒲达金黄色时加入一些蒜蓉一起爆香。
            然后淋在另一片鳕鱼上就完成了。


好久没上菜了。。。这次也来凑热闹。。。不完整的地方我慢慢在补回。。。太久没上传照片了。。。
有点手忙脚乱。。。

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 楼主| 发表于 31-1-2012 01:37 AM | 显示全部楼层
长江漆号 发表于 31-1-2012 01:16 AM


哈罗~食谱勒? 菜名勒? 怎么加你28分啊? 哈哈!
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发表于 31-1-2012 01:40 AM | 显示全部楼层
哈罗~食谱勒? 菜名勒? 怎么加你28分啊? 哈哈!
sushi6211 发表于 31-1-2012 01:37 AM



    你手脚将快。。。人家都还来不及写。。。呵呵。。。
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楼主
 楼主| 发表于 31-1-2012 01:46 AM | 显示全部楼层
你手脚将快。。。人家都还来不及写。。。呵呵。。。
长江漆号 发表于 31-1-2012 01:40 AM


加了啦~加了啦!人家是年年有余, 你还天天勒!
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发表于 31-1-2012 01:47 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 长江漆号 于 1-2-2012 11:09 AM 编辑
加了啦~加了啦!人家是年年有余, 你还天天勒!
sushi6211 发表于 31-1-2012 01:46 AM



    好久没被加分了。。。这感觉真好。。。

年年好像一年才一次。。。天天比较好。。。
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发表于 31-1-2012 10:08 AM | 显示全部楼层

我喜欢这个!!
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发表于 31-1-2012 12:44 PM | 显示全部楼层
回复 101# sushi6211
照片補上嚕~
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发表于 31-1-2012 05:07 PM | 显示全部楼层
来这里看到大家的年菜,好兴奋感觉! 尤其是有幸看到好几位很久没有上菜的好手们的作品!样样看起来都那么美味。。。好玩! 好玩! 。。
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发表于 31-1-2012 05:11 PM | 显示全部楼层
我。。。我。。。喜欢你那小小的玉小白菜  



   这个好吃到!!!
    ...
柠檬绿茶 发表于 30-1-2012 08:57 PM



    我大姐送给我老公的其中一样生日礼物。。拿来装势一下!
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发表于 31-1-2012 07:35 PM | 显示全部楼层
虽然还有几天,但是年菜噢!没拍到,看心情了,今天才听到,开始上班,有点懒。


来瞄一瞄各家年菜,好赞里!
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发表于 31-1-2012 10:20 PM | 显示全部楼层
我想问下,我只是问下的
那个大厨麻烦您拿好您的菜刀的,我怕它飞到我的头上
那个阿寿司你不要皱眉头的,等下会BO SUI料咯

我问了。。。
做么加28,而不是168(一路发)或者88(发发)或者18(易发)的?

哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。
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楼主
 楼主| 发表于 1-2-2012 08:43 AM | 显示全部楼层
回复  sushi6211
照片補上嚕~
tina1129 发表于 31-1-2012 12:44 PM


有看到噜


虽然还有几天,但是年菜噢!没拍到,看心情了,今天才听到,开始上班,有点懒。




来瞄一瞄各家年菜,好 ...
@苹果虫@ 发表于 31-1-2012 07:35 PM


来得及,来得及的,希望你也能参加啊! 人多热闹咩

   


我想问下,我只是问下的
那个大厨麻烦您拿好您的菜刀的,我怕它飞到我的头上
那个阿寿司你不要皱眉头的,等下会BO SUI料咯

我问了。。。
做么加28,而不是168(一路发)或者88(发发)或者18(易发)的?

哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。
柠檬绿茶 发表于 31-1-2012 10:20 PM


这问题之前我和那个玩菜刀的也有讨论过啦

8 或18 好像很少勒 ........等下换不到 MILO 粉


88 和 168 又太多了.....................等下我们会被捉出去吃鱿鱼


哎哟~~~
28 好! 28 好!用广东话讲也就是 [易发] 麻!(总比38来得好
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发表于 1-2-2012 09:58 AM | 显示全部楼层
新年到现在,我昨晚第一次下厨..
都只是简单的菜,明天放上来咯..
希望不会贻笑大方
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